Steve Lichtag je světoznámým dokumentaristou a hlavně autorem přírodovědných filmů
s mořskou tematikou. Je zakladatelem a prezidentem nadačního fondu CRYSTAL PLANET, zaměřeného na ochranu podvodní flory a fauny. Na svých projektech úzce spolupracoval s osobnostmi jako je Jean-Michel Cousteau, Céline Cousteau, Dr. Samuel Gruber, Dr. Erich Ritter, Andre Hartman, Garry Atkinson a mnoho dalších. Jeho posledním dokončeným filmem je snímek „Stingl – Malý velký Okima“.
V 70. letech studoval na Brněnské konzervatoři u prof. Stanislava Zindulky – obor literárně dramatický, působil v divadlech Karlovy Vary a Jihlava a hrál např. ve filmech Holky z Porcelánu, Pan Tau, Náš dědek Josef a Smyk na mrkvi. V roku 1979 se přestěhoval na Floridu v USA, kde působil v divadle Ta Fantastika, vyučoval herectví na Florida Academy of dramatic arts v Boca Ratonu USA a mezi 1987 – 1995 se věnoval výhradně filmu jako producent.
Od roku 1995 průběžně realizoval šestidílné tematické dílo Hledání křišťálového světa a poté slavný dokument Carcharias – Velký Bílý, jenž měl premiéru v roce 2001 na NBC.
V roce 2002 napsal knihu Čekání na bílou smrt, která se stala rekordně rychle bestsellerem na knižním trhu, doposud bylo prodáno přes 20 tis. výtisků. Druhá kniha Tanec modrých andělů vyšla v roce 2006, první vydání bylo rozprodáno na vánočním trhu. V roce 2004 natočil další úspěšný film Tanec modrých andělů o nesmyslném a brutálním zabíjení velryb japonskými velrybáři. Film se setkal s velkým ohlasem širokého publika nejen u nás, ale i ve světě.
V témže roce založil Mezinárodní filmový festival „Voda – moře – oceány“, který se koná pod záštitami Ministerstva životního prostředí, primátora města Ústí nad Labem a rektora Univerzity Jana Evangelisty Purkyně.
Snímkem Prapodivný svět z roku 2006 poukázal na kontroverzní legální elektroodlov ryb v českých řekách. Téhož roku dokončil film Mýtus jménem žralok, kde se opět vrací k tématu Velkých bílých žraloků.
V roce 2007 se stal osmým držitelem prestižní ceny KANTUTA, která je udělována pod záštitou Ministerstva kultury České republiky. Přiřadil se tak k ostatním držitelům této ceny jako jsou Thore Heyrdahl, Miroslav Zikmund, Jiří Hanzelka, Dr. Miloslav Stingl, Jan Špáta, Prof. Pavel Prošek a polárník Dr. Josef Sekyra.